沙渺掀开后厨布帘子，看到叶北莚洗净食材，正在案板上剁馅备料。
她把厨余倒进垃圾桶，挽着袖子过来，“你来大姨妈了，放那，我来。”
叶北莚说洗完这根西葫芦就换你。
她利落地将西葫芦洗净打皮剖开，挖去瓜瓤，手起刀落，切成细丝。放进一旁剥好的虾仁，撒上姜粉胡椒和盐。又转身热油起锅，磕了几枚土鸡蛋进碗里。用竹筷飞速打散蛋液，闻着那边油锅微冒香气，她调大吸油烟机档位，哗啦一声将鸡蛋滑入热油。
翻个个，再捣碎，关火。
叶北莚把蛋皮倒进西葫芦虾仁馅料里，一同搅拌均匀。
接连准备了三样水饺馅和小馄饨肉馅，她和沙渺搬着馄饨皮和饺子皮走出厨房。
两人分坐在桌子两旁，边聊边包。
周日下午，餐时刚过，店里没有客人。
沙渺捻起一枚薄透筋道的馄饨皮，
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